Written by

“Cine ştie sã deguste un vin bun, ştie sã soarbã din el picãturi de geniu” – Baudelaire   Există o formă rapidă de degustare, pas cu pas, clar, simplu, pentru începători și întotdeauna cu o constatare cât se poate de umană: bucurați-vă de vin! Evaluarea organoleptica este numită şi degustare (din limba latina ”gustus”, adica aprecierea gustului), deşi …